Et bes?g p? det lokale marked, Mercado de Atarazanas i Malaga?s centrum, giver god indsigt i byens gastronomi.?Mercado de Atarazanas finder du lige i hjertet af Malaga i det historiske centrum. Du vil kunne genkende marked p? det farverige indgangsparti lavet i glas eller den store smukke mauriske port lavet i marmor.
En rundtur p? markedet er som en festival blandet med masser af farver og dufte. Du vil uden tvivl bliver imponeret af det enorme udvalg af friske f?devarer, masser af gamle spanske damer p? indk?b og s?lgere der r?bende pr?ver at komme af med deres s?sonbetonede produkter.
Det bedste ved det hele er, at alle f?devarer er friske, lokale, uden tils?tningsstoffer eller andre kemisk stoffer… og til yderst overkommelig priser. Og husk, at du altid kan kan tage dig tid til at snakke med de lokale s?lgere (eller i det mindste fors?ge).
Blot for lige at give dig en id? om priserne, s? koster l?g 1? pr/kg, gr?n peber til 0,90 ? pr/kg, store tomater til 1,60 ? pr/kg, skaldyr til 4 ? pr/kg, frisk makrel til 3 ? pr/kg. Produkterne der s?lges afh?nger af ?rstiden, men du vil altid kunne finde gr?ntsager, frisk frugt, fisk, skaldyr, fersk k?d, p?lser, oliven, ost, br?d og andre specielle delikatesser. Hvis du skulle have lyst til en kold forfriskning p? din rundtur i Mercado de Atarazanas, s? kan boden som hedder “Puesto Muriel” tilbyde dig noget af det bedste ?l i byen.
Vi slutter af med lidt historie:
Mercado Central de Atarazanas blev erkl?ret National Heritage i 1979. Det er bygget i arabisk stil i 1879 af Joaquin Rucoba og var oprindeligt et maurisk skibsv?rft. Navnet Atarazanas betyder p? arabisk “et sted hvor der produceres”. Markedet har v?ret brugt til diverse ting, alt efter behov, og det har s?gar v?ret brugt som hospital.?Det eneste der er tilbage af den oprindelige bygning er mauriske indgangsport.
Bes?g Mercado Central de Atarazanas p? Calle de las Atarazanas, 19, 29005, Malaga
